kuningattarille kuningatarpiirakka!

Sosiaalisen median kirouksiin lienee luettavissa jatkuvat houkutukset ja muilta saadut ideat. Näinhän tässä tänään kävi. Bettyltä sain tänään vaikutteita, ja kun yksi leipoo niin kohta leipoo toinenkin. Aikaiseksi sain siis sydämellisen kuningatarpiirakan!

Pohja:
4 dl vehnäjauhoja
¼ dl sokeria
125 g voita tai margariinia
½ dl vettä
Täyte:
500 g marjasekoitusta tai mitä tahansa marjoja
11/2 dl sokeria
¾ dl perunajauhoja
200 g maitorahkaa
1 muna

200-asteiseen uuniin 35-40min, ja hyvää on! Taikinan kannattaa antaa levähtää kelmun sisällä jääkaapissa ainakin tunti, miksei vaikka yönkin yli.

Hienot koristelut, eikö? Itse kyhäsin tuohon tuon sydämen, ja isikarhu oli sitä mieltä ettei hyvää taikinaa heitetä hukkaan ja tekaisi pienet lisäsomistukset jämätaikinasta. :) Yhteistyöllä homma sujuu!